Ο σαμπάνια είναι το πιο πολυτελές αφρώδες κρασί στον κόσμο, σύμβολο κομψότητας και γιορτής. Παράγεται αποκλειστικά στην περιοχή της Champagne, στη Γαλλία, και παρασκευάζεται σύμφωνα με αυστηρές παραδοσιακές μεθόδους που του προσδίδουν τον μοναδικό του χαρακτήρα. Προέρχεται κυρίως από τρεις ποικιλίες σταφυλιών — τον Chardonnay, τον Pinot Noir και τον Pinot Meunier — και διακρίνεται για τις λεπτές φυσαλίδες του και τα λεπτά αρώματα φρούτων, λουλουδιών και brioche. Είτε είναι brut, extra-brut, είτε demi-sec, κάθε τύπος σαμπάνιας προσφέρει μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία, συχνά αναδεικνυόμενη από μια αναζωογονητική οξύτητα και μια μακρά επίγευση στο στόμα.
Οι μεγάλες σαμπανιέρες, φημισμένες σε όλο τον κόσμο, προσφέρουν vintage και non-vintage cuvées, καθώς και σαμπάνιες Blanc de Blancs ή Blanc de Noirs, προσφέροντας έτσι μια ποικιλία που ταιριάζει σε όλες τις περιστάσεις. Είτε πρόκειται για γάμο, γιορτή, είτε για μια απλή στιγμή εκλεπτυσμένης απόλαυσης
Ανακαλύψτε τη γκάμα μας από σαμπάνια, προερχόμενη από τα κτήματα και τα σπίτια της Σαμπάνιας!
Λάτρεις των λεπτών φυσαλίδων, η ευτυχία σας είναι εδώ!
(Θα βρείτε επίσης τις προσφορές μας σε αφρώδη κρασιά)
CEPAGES: Sauvignon 80% Chardonnay 20%
Μέθοδος οινοποίησης: Διατήρηση σε χαμηλή θερμοκρασία για να ενισχυθεί η έκφραση των αρωμάτων του σταφυλιού. Ωρίμανση σε δεξαμενές για 6 μήνες πάνω σε λεπτά οινολάσπες.
ΟΨΗ: ανοιχτό κίτρινο, διαυγές με λαμπερούς πράσινους τόνους.
ΜΥΤΗ: ένταση εσπεριδοειδών με αρώματα ανθών ακακίας.
ΓΕΥΣΗ: Καθαρή επίθεση, μαλακή μέση γεύσης, όπου αναγνωρίζουμε το γκρέιπφρουτ και το λεμόνι, η επίγευση είναι φυτική, συνολικά δίνει ένα ξηρό λευκό κρασί.
Συμβουλές γευσιγνωσίας: Σερβίρεται δροσερό στους 10°C. Συνοδεύει θαλασσινά, ψάρια αλλά και τυριά κατσικίσια όπως το Valençay.
Για καλή συντήρηση, οι φιάλες πρέπει να είναι ξαπλωμένες σε δροσερό και σκοτεινό χώρο για διάστημα 3 ετών ανάλογα με τις χρονιές.
ΥΠΟΓΕΙΟ: Ασβεστόλιθος
Επιφάνεια: 4 εκτάρια
Το Domaine de Lagravière, γνωστό από πάντα για την ποιότητα του εδάφους του, αγοράστηκε στα τέλη του 18ου αιώνα από την οικογένεια του κόμη Hippolyte de Maurès de Malartic. Μεγάλος υπηρέτης των βασιλιάδων της Γαλλίας, πολέμησε ως ναύαρχος κατά των Άγγλων σε πολλές θάλασσες του κόσμου και διακρίθηκε ιδιαίτερα το 1756 κατά τη διάρκεια της μάχης του Κεμπέκ.
Η ιδιοκτησία αγοράστηκε το 1850 από την κυρία Arnaud Ricard, η οποία πρόσθεσε το όνομα Malartic στο Lagravière προς τιμήν των πρώην ιδιοκτητών.
Ανασυντάχθηκε και συμπληρώθηκε με μερικά μικρά κτήματα, το Domaine απέκτησε τότε την φυσιογνωμία που θα διατηρούσε μέχρι τη δεκαετία του 1950.
Η οικογένεια Marly θα είναι η τελευταία της γραμμής Ricard που θα διαχειριστεί το Κάστρο. Πιο συγκεκριμένα, ο Jacques Marly θα αναλάβει τη διεύθυνση του Domaine το 1947 και θα το διοικεί μέχρι το 1990.
Σχόλιο
Το Château Giscours γνωρίζει πώς να διατηρεί τη θέση του στην καρδιά των λάτρεις: με το εξαιρετικό κρασί του φυσικά, Cru Classé de Margaux, αλλά και με εξαιρετικά ποιοτικές παραλλαγές, όπως το Haut-Médoc de Giscours. Δίνει στον λάτρη τη δυνατότητα να απολαύσει την τεχνογνωσία του Cru Classé με έναν πολύ προσιτό προϋπολογισμό. Ιδανικά τοποθετημένο σε όμορφες γαλλικές αμμοχάλικες, το Cru Classé de Margaux εκτείνεται σε 100 εκτάρια αμπελώνα: 60% cabernet-sauvignon, 32% merlot, με συμπλήρωμα cabernet franc και petit verdot. Διοικείται από την οικογένεια Albada Jelgersma από το 1995, το κτήμα συνεχίζει την αναζήτησή του για την αριστεία χάρη στη δυναμική του Alexander van Beek.
Γευσιγνωσία
Πλούσιο, σάρκινο, το Haut-Médoc de Château Giscours είναι πάντα με μεγάλη κομψότητα τανινών και εξαιρετική αρωματική καθαρότητα που υπογραμμίζεται από λεπτές μπαχαρικές νότες; είναι φτιαγμένο για μακροχρόνια παλαίωση.
Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (45%)
Παραγωγός: Οικογένεια Albada Jelgeresma (Château Giscours) στη Labarde (33460)
Μορφές και συσκευασίες: Φιάλη (75cl) - Κουτί των 6
Ο αμπελώνας του Château Maucoil, που βρίσκεται βόρεια-δυτικά της ονομασίας Châteauneuf-du-Pape στην αριστερή όχθη του Ροδανού, εκτείνεται σε τρεις εμβληματικούς terroirs της ονομασίας: οι κυλινδρικοί βότσαλοι, οι εδάφοι hurgoniens και οι άμμοι.
Η cuvée 'Tradition', που παρασκευάζεται από τους πιο νέους αμπελώνες του κτήματος, προέρχεται από ένα μείγμα Grenache noir, Syrah, Mourvèdre και Cinsault. Αυτό το κρασί γοητεύει με την αρωματική του κομψότητα, με νότες από ώριμα μαύρα φρούτα και λεπτές μπαχαρικές νότες. Στο στόμα, παρουσιάζει μια έντονη ένταση, μια όμορφη ισορροπία και μια σίγουρη κομψότητα από την πρώτη του εμφιάλωση.
Συνοδεύει ιδιαίτερα καλά μια daube de bœuf ή ένα ριζότο με μανιτάρια.
Η αγαπημένη μου επιλογή, αυτό το σαμπάνια είναι ταυτόχρονα εκλεπτυσμένο και διακεκριμένο με φυσαλίδες εξαιρετικής λεπτότητας.
Κατάσταση: Νέο προϊόν
Χώρα: Γαλλία
Περιοχή παραγωγής: Σαμπάνια
Ονομασία: Σαμπάνια
Παραγωγός: Σαμπάνια Ρεμί Μασέν
Αλκοόλ: 13°
Περιεκτικότητα: 37.5cl
Απαλή απόχρωση χρυσού, η λάμψη είναι καθαρή. Η μύτη είναι βαθιά και εκφραστική με αρώματα μελιού, κυδωνιού και ζαχαρωτών φρούτων. Σημειώσεις από σταφύλια και φρούτα με κουκούτσι συμπληρώνουν επίσης την παλέτα των αρωμάτων. Η γεύση είναι μια φρουτώδης, ανθώδης, γλυκιά και νόστιμη υφή. Η επίγευση ζωντανεύει με στρογγυλότητα. Ιδανικό κατά τη διάρκεια ενός γεύματος με μοσχάρι ή σούσι ή κόκκινο τόνο. 93% Pinot Noir και 7% κόκκινο κρασί σαμπάνιας. Χρυσό μετάλλιο Gilbert και Gaillard 2014 και 2015.
Η παράδοση λέει ότι φοινικικά πλοία, παρασυρμένα από τους κανονικούς ανέμους μιας «Θαλάσσιας Αύρας», αποβιβάστηκαν στην μεσογειακή ακτή τον 6ο αιώνα π.Χ. Έφεραν μαζί τους τη γνώση της καλλιέργειας της αμπέλου και της οινοποίησης. Σερβίρεται δροσερό (περίπου 6 έως 8° C) κατά τη διάρκεια καθημερινών γευμάτων με φίλους, ψητών και μεγάλων καλοκαιρινών σαλατών. Φρουτώδες και δροσερό, το ροζέ είναι, αλήθεια, ιδανικό πρώτα για το απεριτίφ, αλλά δεν τίθεται θέμα να το σερβίρετε με πατατάκια ή φυστίκια! Για να δώσετε χαρακτήρα στα απεριτίφ σας, η συνδυασμένη χρήση ενός ξηρού κρασιού με ριλέτες ψαριού, γαρίδες με μαγιονέζα, ταπεναδέ ή χορίθο θα δημιουργήσει μια συμπληρωματικότητα με την λιπαρότητα αυτών των εδεσμάτων. Τα θαλασσινά και ιωδιούχα προϊόντα συνδυάζονται επίσης πολύ καλά με τα πιο ξηρά ροζέ.
Το σπίτι μας έχει δημιουργήσει ποιοτικές και διαρκείς σχέσεις με πάνω από 200 χâteaux σε διάφορες ονομασίες του Bordeaux.
Οι αγοραστές και οι οινοπαραγωγοί μας (συμπεριλαμβανομένου ενός πρώην υπεύθυνου αποθήκης του châteaux Margaux) επιλέγουν αυστηρά κάθε κρασί σύμφωνα με αυστηρές προδιαγραφές και προσπαθούν να διατηρήσουν την καλύτερη αναλογία ποιότητας - τιμής σε κάθε κατηγορία κρασιού.
Έτσι, η προσφορά μας περιλαμβάνει περισσότερες από 650 αναφορές κρασιών και διαθέτει μια εξαιρετική συλλογή αποκλειστικών.
Γυάλινο ποτήρι 540 ml από αλουμίνιο, διαθέσιμο σε ποικιλία μεταλλικών χρωμάτων. Παρουσιάζεται σε ελκυστική ατομική συσκευασία με σχέδιο kraft.
540 ml
Ref: 20210
Κομψό και εκλεπτυσμένο
Μπορεί να χωρέσει μια φιάλη κρασιού (δεν περιλαμβάνεται)
Πολυτελές κουτί με 4 αξεσουάρ
Ανθεκτικό
Άψογες φινιρίσματα
Χειροποίητο
Εύκολο στη μεταφορά
Κουτί μεταφοράς
Τέλειο για απεριτίφ ή πικνίκ
Ποτήρι κρασιού Monte Carlo με χωρητικότητα 32,5 cl. Θα σας γοητεύσει με τη κομψή και καθαρή του μορφή.
Αναφορά: 440091
Συσκευασία: 24 τεμάχια
Χωρητικότητα: 32,5 cl
Ύψος: 23 εκ
Διάμετρος: 7 εκ
Υλικό: Γυαλί
Κουτί αποστολής για μπουκάλι από καφέ κυματοειδές χαρτόνι. Για μπουκάλι 0,75 λίτρου - με εκτύπωση "προσοχή γυαλί". Εξαιρετικά ανθεκτικό χαρτόνι με εσωτερική επένδυση. Πολύ ανθεκτικό σε κρούσεις. Διαθέσιμα 3 μοντέλα. Παρέχεται σε πακέτο των 20 κουτιών. Δείτε μειωμένες τιμές. Γρήγορη & δωρεάν αποστολή από 125€HT. Ασφαλής πληρωμή με κάρτα.
Πάχος 15/10 χιλιοστά
Γούρνα για να υποδεχθεί μια κυλινδρική σαμπρέλα (δεν παρέχεται) (μοντέλο ΜΑΥΡΟ σε Butile EPDM ή ΔΙΑΦΑΝΟ)
Με κράτηση για τη διέλευση της βαλβίδας φουσκώματος & διάτρηση για εξαερισμό.
Στηρίγματα ενίσχυσης ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ από διάμετρο 1070.
Άλλες διαστάσεις & ανοξείδωτο 316, παρακαλούμε να μας συμβουλευτείτε.
Αναφορά: FCF0350A
Υλικό: Ανοξείδωτο 304
Βελτιστοποιήστε τη διαχείριση των αποβλήτων σας από το οινοποιείο, την κάβα και τα οινοποιεία με τις ολοκληρωμένες λύσεις της Oceania Environment®. Η αυστηρή τρέχουσα νομοθεσία απαιτεί την αποθήκευση και την επεξεργασία των αποβλήτων, αλλά προσφέρουμε μια πρακτική και οικονομική εναλλακτική λύση. Το πακέτο φιλτραρίσματος και η συμπαγής δεξαμενή μας σας επιτρέπουν να επεξεργάζεστε αποτελεσματικά τα απόβλητά σας από το οινοποιείο, διατηρώντας παράλληλα τη συμμόρφωση με τη νομοθεσία. Δείτε τις υλοποιήσεις του εξοπλισμού μας για την επεξεργασία των αποβλήτων από τα οινοποιεία και τα οινοποιεία.
Προτείνετε στους πελάτες σας μπύρες των οποίων η γεύση έχει επιλεγεί προσεκτικά. Οι φιάλες τους, επίσης, είναι ιδιαίτερα προσεγμένες. Για να ολοκληρώσετε την προσφορά σας, σας προτείνουμε μια πρωτότυπη σειρά από θήκες μπύρας με τσάντες από υφάσματα με στάμπες. Το μαύρο ύφασμά τους προσφέρει μια καλή αίσθηση και μια κομψότητα που θα εκτιμηθεί από τους πελάτες σας. Σχεδιασμένες για να φιλοξενούν 6 κουτάκια ή 6 φιάλες των 75 cl ανάλογα με το μέγεθός τους, αυτές οι τσάντες είναι επαναχρησιμοποιούμενες και μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Καρουσέλ, δίσκος, καλάθι και σακούλα: οι διακοσμητικές και δώρο λύσεις
Αν και τα καρουσέλ μπορούν να τοποθετηθούν στο κέντρο ενός τραπεζιού και να περιστρέφονται ώστε ο καθένας να επιλέγει την αγαπημένη του μπύρα, είναι επίσης πολύ εντυπωσιακά στον χώρο σας, τοποθετημένα σε έναν πάγκο ή στο ταμείο. Οι δίσκοι, από την άλλη πλευρά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τις υπηρεσίες σας ή να πωλούνται συνοδευόμενοι από μερικές φιάλες.
Μια μικρή περιγραφή: Η μπουτάργκα από μουλέ, γνωστή και ως "μπουτάργκα", είναι μια εκλεκτή μεσογειακή λιχουδιά. Πρόκειται για τα αυγά του μουλέ που έχουν αποξηρανθεί και αλατιστεί.
• Υφή: Έχει μια σφιχτή και ελαφρώς ελαστική υφή.
• Γεύση: Η γεύση της μπουτάργκας είναι αλμυρή και έντονη, με έντονες θαλάσσιες νότες. Ορισμένοι περιγράφουν τη γεύση της ως ουμάμι, που θυμίζει αυτή του χαβιαριού.
• Μαγειρική χρήση: Η μπουτάργκα συνήθως κόβεται σε λεπτές φέτες και σερβίρεται μόνη της ή με τοστ, σαλάτες ή άλλα πιάτα.
Πιστοποιημένο και εγκεκριμένο από την DHL. Κατάλληλο για την αποστολή μπουκαλιών κρασιού 0,75 λ τύπου Bordeaux. Μέγιστο ύψος μπουκαλιού 300 Mm. Εύκολο και γρήγορο στην εγκατάσταση. Η αυτοκόλλητη και ασφαλής κλείσιμο του ColomPac® εξοικονομεί χρόνο και δεν απαιτεί κανένα άλλο μέσο κλεισίματος. Πλεονέκτημα σε όρους χειρισμού χάρη στην κατασκευή του από ένα μόνο κομμάτι. Ρομποτική και ελκυστική δομή. Βάρος 145 Γρ. Συμπληρωματική συσκευασία ομαδοποίησης 3 ή 6 θηκών DD37536525.